Bánh gạo lứt là gì? 4 lợi ích khi sử dụng bánh gạo lứt

Gạo lứt là một trong các loại gạo với hương vị thơm ngon và mức độ dinh dưỡng cao. Phù hợp với những người đang ăn kiêng, và mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe. Tiêu biểu trong các sản phẩm từ gạo lứt, ta không thể không kể đến bánh gạo lứt. Vậy bánh gạo lứt là gì, lợi ích, công dụng của bánh gạo lứt, sử dụng trong trường hợp nào không phải ai cũng biết đến. Trong bài viết này, Hapy Healthy sẽ giải đáp tất cả các thông tin trên cho mọi người.

1. Bánh gạo lứt là gì?

Bánh gạo lứt là loại bánh được tạo lên từ sự kết hợp giữa gạo lứt giàu chất xơ và công nghệ ép thủy lực hiện đại, giúp giữ trọn giá trị dinh dưỡng của gạo lứt. Bên cạnh đó cũng tùy nhu cầu sử dụng, hương vị người dùng để có thêm nhiều phụ gia khác trong bánh gạo lứt. Đây là một sản phẩm được tạo lên từ gạo lứt nguyên thuần, chế biến cho dễ dàng sử dụng hơn mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng cao của gạo lứt.

Bên cạnh đó, loại bánh này được đánh giá cao vì trong bánh có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là dành cho những người ăn kiêng, có lối sống healthy.

2. Bánh gạo lứt bao nhiêu calo ?

Bánh gạo lứt được làm từ nguyên liệu chính là gạo lứt và chứa rất ít các loại gia vị, phụ gia  đi kèm. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9g sẽ chứa khoảng 35 calo, một lượng calo rất ít so với những loại bánh kẹo thông thường khác.

Bên cạnh đó, bánh gạo lứt còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng khác như chất xơ (0,4g), carb (7,3g), chất đạm (0,7g), niacin (4% theo nhu cầu khuyến nghị hàng ngày từ  RDI),… Chính vì thế, dù chứa ít calo nhưng bánh gạo lứt vẫn là món ăn vặt bổ ích cho sức khỏe được nhiều người yêu thích và sử dụng.

Bên cạnh đó, nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng chất xơ trong bánh gạo lứt cao gấp hai lần so với bánh gạo trắng thông thường. Ngoài chất xơ, vitamin và khoáng chất, lớp màng cám bên ngoài của gạo lứt không hề chứa chất béo hay chất đạm, nên loại bánh này sẽ giúp chúng ta có thể kiểm soát cân nặng mà không sợ cơ thể thiếu chất dinh dưỡng. Thêm vào đó, nó còn hỗ trợ đánh tan mỡ thừa bởi chất acid alpha lipoic giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hoá chất béo và hydrat cacbon.

3. 4 Lợi ích của bánh gạo lứt

3.1. Giảm cân

Bánh gạo lứt chứa lượng lớn chất xơ, acid alpha lipoic giúp đánh tan mỡ thừa, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và Hydrat Cacbon. Ngoài ra, trong bánh còn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cao cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất, các nguyên tố vi lượng và có rất ít protein và chất béo. Vì thế, ăn bánh gạo lứt tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân mà không lo béo phì.

3.2. Ngăn ngừa oxy hóa

Bánh gạo lứt với thành phần chính từ gạo lứt là một trong những nguồn thực phẩm ngăn ngừa oxy hóa cao nhất. Nhờ các loại vitamin và khoáng chất, bánh gạo lứt giúp cơ thể đào thải các mầm bệnh nguy hiểm.Tác dụng ngăn ngừa oxy hóa của bánh gạo lứt còn giúp bạn có một làn da khỏe mạnh, trắng sáng và mịn màng.

3.3. Giúp xương, răng chắc khỏe

Magie là một trong những thành phần dinh dưỡng quan trọng trong hàm lượng dinh dưỡng cơ thể con người sau canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe. Với hàm lượng magie cao, giúp cho xương luôn chắc khỏe, răng trắng sáng nên bánh gạo lứt là một thực phẩm tốt cho xương và răng.

3.4. Ngăn ngừa bệnh ung thư

Trong gạo lứt chứa thành phần selen và pholyphenol – một trong những chất được mệnh danh là chiến sĩ chống bệnh ung thư. Các thành phần này sẽ giúp cho chúng ta loại bỏ các tế bào gốc tự do gây hại cho cơ thể, loại bỏ mầm bệnh ung thư tiềm ẩn, hỗ trợ và bảo vệ cơ thể.

4. Cách sử dụng bánh gạo lứt không bị béo ?

Để hấp thụ dưỡng chất một cách tối ưu và hiệu quả nhất mà không thừa chất, không bị béo, khi sử dụng bánh gạo lứt cần lưu ý :

– Nhai kỹ no lâu giúp giảm bớt lượng calo nạp vào cơ thể, đồng thời cũng giảm áp lực cho dạ dày, tránh bị đau dạ dày.

– Cân nhắc điều chỉnh hoặc cắt bỏ lượng calo và tinh bột trong các bữa ăn khác ngoài, không nên chỉ ăn bánh gạo.

– Bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu chất đạm : rau củ hay thịt, cá, trứng đan xen để bổ sung lượng đạm, dưỡng chất cần thiết cho mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe và cân bằng hiệu quả dinh dưỡng.

Trên đây là những thông tin cần thiết, công dụng, cách dùng về bánh gạo lứt mà Hapy Healthy muốn chia sẻ với mọi người, hi vọng những thông tin này sẽ hữu ích với mọi người để có thể lựa chọn được những thực phẩm phù hợp và tốt nhất cho sức khỏe !

 Shopee: https://shopee.vn/hapyhealthyvn

 Hotline: 096 643 5985