Bật mí giá trị dinh dưỡng của hạt điều mà lâu nay bạn chưa biết

Không thể phủ nhận rằng, hạt điều là một loại thực phẩm ăn vặt rất được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người thưởng thức hạt điều cho rằng nó rất ngậy và thơm. Tuy nhiên, ít ai để ý đến giá trị dinh dưỡng của hạt điều và biết cách dùng hạt đúng. Hãy cùng Hapy Healthy khám phá bảng thành phần giá trị dinh dưỡng cuả hạt điều để các bạn có thể sử dụng hạt điều một cách khoa học hơn, đem lại sức khoẻ tuyệt vời cho mình.

Thành phần giá trị dinh dưỡng của hạt điều

Hạt điều là hạt thuộc họ Anacardium occidentale có nguồn gốc từ Nam Mỹ, đặc biệt là Brazil và được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam của Việt Nam. Ngoài hương vị thơm ngon thì cần kể đến giá trị dinh dưỡng của hạt điều cùng với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.
Hạt điều có hàm lượng các khoáng chất rất đa dạng. Đây toàn là những chất rất tốt và cần thiết cho cơ thể con người mà chúng ta hay phải sử dụng thuốc để bổ sung. Đó là kẽm, sắt, đồng, magie, photpho, kali,…
Bên cạnh đó, trong bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của hạt điều còn chứa một hàm lượng đạm lớn – 20% đạm thực vật. Hơn cả các loại hạt như đậu nành, đậu phộng,.. và tương ứng với đạm của trứng, sữa,…
Cụ thể theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ nông nghiệp Mỹ, 1 ounce hạt điều (khoảng 28,35g) sẽ chứa:
157 calo
8,56g carbohydrate
1,68g đường
0,9g chất xơ
5,17g protein
Đồng thời một phần hạt điều (khoảng 18 hạt nguyên vẹn) như vậy sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng theo khẩu phần khuyến nghị hàng ngày bởi các chuyên gia như sau:
31% đồng
23% mangan
20% magie
17% photpho
10% sắt
8% selen
5% vitamin

Lợi ích khi ăn hạt điều thường xuyên

Sau khi Hapy bật mí bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của hạt điều, chúng ta cùng tìm hiểu xem ăn hạt điều có lợi cho sức khoẻ như thế nào nhé.

Cải thiện sức khoẻ tim mạch

Các chất béo không bão hoà có trong hạt điều có khả năng làm giảm cholesterol LDL và triglycerid. Giúp người ăn hạn chế được các bệnh như đột quỵ, đau tim. Hạt điều rất giàu các chất chống oxy hoá. Bên cạnh đó, chất magie trong hạt điều còn giúp ngăn ngừa các cơn đau tim, bệnh tim mạch vành và giảm huyết áp.

Tốt cho đôi mắt

Hạt điều chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, hoạt động giống như chất chống oxy hóa nên khi sử dụng thường xuyên sẽ giúp bảo vệ mắt khỏi những thương tổn nhẹ, đặc biệt đối với người cao tuổi, thậm chí còn giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.

Tăng cường sức khỏe cho cơ bắp và hệ thần kinh

Hạt điều rất giàu magie là chất quan trọng cho sự phát triển của xương khớp, ngoài ra còn giúp duy trì huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, giúp duy trì chức năng thần kinh và giữ cho xương chắc khỏe. Đối với phụ nữ sau mãn kinh, hạt điều có thể đem lại giấc ngủ thoải mái và dễ chịu hơn.

Phòng ngừa ung thư

Hạt điều giàu các chất chống oxy hóa như axit anacardic, cardanol, cardol nên có hiệu quả tốt cho những bệnh nhân đang điều trị u bướu và ung thư. Đặc biệt chất Proanthocyanidins có trong hạt điều thuộc nhóm flavonoid còn có tác dụng chống lại và hạn chế các tế bào ung thư phát triển, là lợi ích nổi bật của loại hạt này.

Thúc đẩy hình thành hồng cầu trong cơ thể

Vì hạt điều chứa nhiều vi chất đồng hỗ trợ quá trình trao đổi sắt giúp sản sinh các tế bào hồng cầu, từ đó xương và hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh.

Tăng cường hệ miễn dịch

Kẽm đóng vai trò quan trọng trong bảng giá trị dinh dưỡng của hạt điều giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm khuẩn, tổng hợp protein và chữa lành vết thương. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai thì kẽm còn giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh cho thai nhi và những năm đầu đời của trẻ.

Kiểm soát cân nặng

Theo như giá trị dinh dưỡng của hạt điều thì hạt điều có hàm lượng calo lớn (19gr hạt điều tương ứng với 155 calo). Chính vì thế nhiều người đặt ra câu hỏi: ăn hạt điều có mập không?. Không phải vì thế mà ăn hạt điều làm chúng ta tăng cân. Quan trọng là cách sử dụng hạt điều. Nếu ăn ở mức độ vừa phải, hạt điều còn giúp chúng ta giảm cân và kiểm soát cân nặng. Hàm lượng chất xơ và protein trong hạt điều rất cao. Sử dụng hạt điều vào bữa phụ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, ăn ít hơn vào những bữa chính. Ngoài ra chúng còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Sản phẩm hạt điều khô nhà Hapy Healthy

Sau khi thu hoạch và chế biến, hạt điều cho ra rất nhiều thành phẩm khác nhau. Có thể kể đến như hạt điều rang muối, hạt điều sấy,… Hiện tại Hapy Healthy đang cung cấp cho khách hàng hai sản phẩm hạt điều kể trên. Hapy luôn tự tin mang đến cho khách hàng những mẻ hạt điều thơm ngon và giàu dưỡng chất nhất.

Hi vọng rằng những chia sẻ trên đây của Hapy Healthy đã giúp bạn hiểu được hạt điều có tác dụng gì và giá trị dinh dưỡng của hạt điều. Mong rằng bạn sẽ có những thông tin hữu ích để sử dụng loại hạt này hiệu quả, an toàn nhất.

Hãy ghé qua website nhà Hapy để tìm hiểu thêm nhiều kiến thức bổ ích mà chúng tớ chia sẻ nhé! Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng đồ ăn healthy, hãy đến với chúng tớ ngay thôi nào!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ
Hapy Healthy – The Best Choice For Health
Địa chỉ: Số 23 Tu Hoàng, P. Phương Canh, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
Email: hapyhealthyvn@gmail.com
Fanpage: Hapy Healthy – Thực phẩm ăn uống lành mạnh
Shopee: hapyhealthyvn
TikTok: @hapyhealthyvn
Hotline: 096 643 5985