Gợi ý 5 cách nấu cháo yến mạch giảm cân cực kỳ thơm ngon – bổ dưỡng

Cháo yến mạch được xem như là một trong những món ăn dinh dưỡng phù hợp cho mọi lứa tuổi kể cả người lớn lẫn trẻ nhỏ, nhưng cách nấu cháo yến mạch như thế nào là chuẩn, đầy đủ dinh dưỡng thì hãy cùng Hapy Healthy theo dõi 5 công thức sau đây bạn dễ dàng thực hiện món cháo yến mạch dùng cho bữa sáng hay chỉ đơn giản là bồi bổ cơ thể thôi nhé nhé!

Nguồn dưỡng chất tuyệt vời chỉ có trong yến mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, cháo yến mạch là một trong những món ăn có thể dùng làm bữa chính hoặc bữa phụ cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Trang Healthline đã nhấn mạnh rằng yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt cực kỳ lành mạnh. Trong yến mạch có chứa các vitamin cùng khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa đặc biệt rất tốt cho sức khỏe hệ tim mạch, tiêu hóa và đường huyết.

Hiện nay có thể yến mạch làm 4 loại chính như:

• Yến mạch nguyên hạt
• Yến mạch cán vỡ
• Yến mạch cán dẹt
• Yến mạch dùng để ăn liền

Tất cả 4 loại trên đều rất giàu dinh dưỡng vì thế bạn có thể yên tâm lựa chọn bất cứ loại nào để nấu cháo.

Xem thêm: Bất ngờ giá trị dinh dưỡng yến mạch nguyên chất mà thực phẩm mang lại

Cách nấu cháo yến mạch truyền thống đơn giản

Cháo yến mạch thực ra rất dễ nấu, nó không khác quá nhiều so với cách nấu thông thường nhưng đem lại nguồn giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn. Bạn có thể tham khảo công thức dưới đấy cùng Hapy nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Yến mạch nguyên hạt cán hoặc yến mạch cán hạt vỡ: 100 Gram.
• Sữa tươi không đường: 500 ml
• Dụng cụ: nồi nấu, chén đựng, muối khuấy…

Các bước thực hiện nấu cháo yến mạch

– Trước tiên đổ 500 ml sữa tươi không đường vào nồi, thêm 100 gram yến mạch rồi khuấy đều, bật bếp nấu. Nồi cháo sôi bạn vặn nhỏ lửa để tránh cháo bị trào. Lưu ý là khi mà yến mạch mềm nhừ hơi đặc thì tắt bếp.

– Nếu bạn nấu cháo yến mạch để ăn giảm cân thì không nên gia vị nhé.

– Khi nào nồi cháo nguội một chút thì bạn có thể múc ra bát và thưởng thức.

– Nếu bạn là người ăn cháo yến mạch lần đầu thì sẽ cảm thấy hơi ngang vì không nêm gia vị nhưng khi đã quen bạn sẽ cảm thấy món cháo thực sự rất ngon.

Một số lưu ý trong quá trình nấu

– Như đã biết, yến mạch rất tốt cho sức khỏe, hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo và tinh bột nên khi ăn cháo yến mạch bạn sẽ có cảm giác no lâu nhưng đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động mà lại không gây mệt mỏi.

– Hiện nay trên thị trường nhiều loại yến mạch nhưng tốt nhất thì bạn nên chọn loại yến mạch nguyên cám vì khi nấu cháo sẽ không bị bột, sệt cứng lại mà sẽ dễ ăn hơn.

– Cần phải pha tỷ lệ nước và yến mạch cho chuẩn để tránh cháo yến mạch bị quá đặc hay loãng và sẽ rất khó ăn.

Gợi ý một số cách nấu chào yến mạch phổ biến khác

Cách nấu cháo yến mạch với bí đỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 70 Gram yến mạch cán dẹt
• 1 miếng bí đỏ
• 100 Gram thịt thăm đã được băm nhỏ
• 1 củ hành khô
• 2 đến 3 tép tỏi
• Gia vị cần có: Hạt nêm, muối, đường…
• Dụng cụ: Nồi nấu, bát đựng, muôi khuấy, thìa, bếp…

Các bước thực hiện nấu cháo yến mạch bí đỏ

Bước 1: Sơ chế phần nguyên liệu

– Hành tỏi sau khi bóc vỏ, rửa sạch, sau đó đập dập rồi băm nhỏ.

– Bí đỏ cần gọt vỏ, rửa sạch, sau đó sắt thái hạt lựu.

– Thịt nạc băm rồi ướp với 1 thìa muối, ½ thìa đường và trộn đều.

Bước 2: Thực hiện nấu cháo

– Bắc nồi lên bếp, bạn cho tiếp 1 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành tỏi băm vào phi thơm.

– Sau đó cho thịt băm vào đảo đều tay để thịt tránh bị cháy. Khi thịt săn, bạn cho tiếp bí đỏ vào để xào cùng.

– Bạn cho tiếp 1 bát tô nước vào nồi thịt, và nấu sôi. Khí bí đỏ đã chín mềm, dùng thìa tán nhuyễn bí đỏ ra.

– Sau khi đã tán nhuyễn, bạn trút phần yến mạch vào nấu cùng. Nồi cháo sôi bạn chỉ cần vặn nhỏ lửa để tránh cho cháo bị trào.

– Nấu thêm chừng 10 phút là yến mạch nở đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Món cháo yến mạch bí đỏ này không chỉ thơm ngon lại còn dễ ăn, thích hợp cho mọi lứa tuổi đều có thể ăn món cháo ngon miệng này.

Cách nấu cháo yến mạch với trứng gà nhanh gọn

Cháo yến mạch trứng gà được xem là món ăn không chỉ ngon mà cách chế biến cũng vô cùng đơn giản. Món ăn này có thể dùng cho các bé nhỏ tuy nhiên chỉ ăn khoảng 2 đến 3 bữa trên một ngày thôi nhé!

Nguyên liệu cần phải chuẩn bị

• Yến mạch: 500 Gram
• 1 quả trứng gà ta
• 3 thìa sữa công thức
• 1 muỗng đường trắng

Cách nấu cháo yến mạch với trứng gà

– Trước khi nấu bạn cần phải ngâm yến mạch trước 20 phút.

– Đun sôi nồi nước, rồi đổ yến mạch vào nấu chín, khi yến mạch chín bạn đập ngay một quả trứng gà ta vào, sau đó khuấy đều. Tiếp đó bạn thêm 3 thìa sữa công thức và 1 muỗng đường, lkhuấy đều lên, nấu thêm 5 phút là tắt bếp tắt bếp.

– Chờ cho cháo nguội bạn chỉ cần múc ra bát và có thể sử dụng được.

Cách nấu cháo yến mạch ngon với rau củ

Cháo yến mạch rau củ là một sự lựa chọn không thể nào tốt hơn bởi nó bổ sung nguồn vitamin và các chất xơ dồi dào, giúp bạn no bụng đặc biệt còn tốt cho đường tiêu hóa. Món cháo này có thể dùng được cho trẻ nhỏ ăn dặm hoặc ăn sáng rất tốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 chén nhỏ yến mạch
• ½ củ cà rốt
• ½ củ cải đỏ
• 2 – 3 bông súp lơ

Cách thực hiện

– Bạn cần phải ngâm yến mạch trước trong nước chúng 10 phút sau đó mới nấu.

– Sơ chế rau củ: gọt vỏ cà rốt, củ cải đỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Súp lơ bạn rửa sạch, thái hạt lựu.

– Bạn nấu một nồi nước sôi, khi nước đã sôi bạn cho yến mạch cùng các loại rau củ vào. Nấu trong 15 phút bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn và kiểm tra xem cháo đã chín mềm chưa rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo yến mạch thịt bò

Bên cạnh món cháo yến mạch trên, thì món cháo yến mạch thịt bò rất được lòng các thành viên trong gia đình. Món ăn này có thể dùng được cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi cần bồi bổ sức khỏe.

Nguyên liệu cần phải có

• Bột yến mạch: 1 chén nhỏ
• 100 Gram thịt bò
• Gia vị cần có: Muối, dầu ăn, hạt nêm,…

Cách thực hiện

– Sau khi rửa sạch thịt bò, cắt thành các miếng mỏng rồi cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.

– Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi thái nhỏ hạt lựu.

– Bắc nồi nước lên bếp rồi nấu sôi lên rồi cho cà rốt vào nấu chín, khi cà rốt chín tới bạn cho yến mạch vào nấu cùng. Khi cả 2 đều đã chín nhừ bạn cho thịt bò vào nấu cùng, nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn.

– Khi cháo đã chín, bạn tắt bếp, múc ra bát, chờ nguội bớt là có thể ăn được ngay.

Cháo yến mạch không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hy vọng rằng các cách cháo yến mạch trên sẽ giúp bạn phần nào có thêm nhiều sự lựa chọn giúp làm phong phú hơn thực đơn cho mình và gia đình nhé!

Nếu bạn băn khoăn chưa biết tìm nguồn mua yến mạch ở đâu cho uy tín, đảm bảo chất lượng thì đừng quên ghé HAPY nhé. Chúng mình tự hào là thương hiệu đồ ăn healthy mang tới giải pháp dinh dưỡng tiện lợi. Cùng ghé thăm gian hàng của chúng mình để lựa chọn loại yến mạch tốt cho sức khỏe bạn nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ
Hapy Healthy – The Best Choice For Health
Địa chỉ: Số 23 Tu Hoàng, P. Phương Canh, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
Email: hapyhealthyvn@gmail.com
Fanpage: Hapy Healthy – Thực phẩm ăn uống lành mạnh
Shopee: hapyhealthyvn
TikTok: @hapyhealthyvn
Hotline: 096 643 5985