Điểm tên các công dụng bún gạo lứt mà bạn không ngờ tới?

Sẽ rất thiếu sót nếu trong thực đơn của những người ăn kiêng không có bún gạo lứt. Không phải ngẫu nhiên mà cái tên này được nằm trong top những thực phẩm có tác dụng hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng mà bất kỳ ai cũng mong muốn. Nếu bạn tò mò muốn biết bún gạo lứt bao nhiêu calo, công dụng bún gạo lứt ra sao,… thì hãy cùng Hapy Healthy tìm hiểu ngay nhé!

1. Bún gạo lứt là bún gì?

Chắc hẳn những ai đang chập chững ăn Eat Clean sẽ thắc mắc bún gạo lứt là bún gì? Tại sao ăn bún gạo lứt lại có tác dụng hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng?

Bún gạo lứt được biết đến là một trong những loại thực phẩm “vàng” được chế biến từ gạo lứt. Loại gạo này chỉ xay bỏ vỏ trấu, không bỏ xát lớp vỏ cám gạo, có màu nâu đỏ đặc trưng.

Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng, công dụng bún gạo lứt bên cạnh việc hỗ trợ tốt cho sức khỏe mà còn giúp cuộc sống con người tốt hơn. Chính vì vậy mà được rất nhiều bác sĩ khuyên dùng đặc biệt là đối với những ai đang mắc các bệnh tiểu đường, mỡ máu,…

2. Thành phần dinh dưỡng có trong bún gạo lứt

Cứ 100g bún gạo lứt sẽ khoảng từ 310 – 380 kcal lượng calo. Phụ thuộc vào từng cơ sở sản xuất cũng như cách chế biến mà có mức năng lượng khác nhau. Không chỉ được biết đến với hương vị thơm ngon mà công dụng bún gạo lứt lại vô cùng có lợi cho sức khỏe người sử dụng. Cụ thể:

3. Công dụng bún gạo lứt đối với cơ thể

Trong bún gạo thường sẽ có các chất sau: chất xơ; carb; protein; cùng rất nhiều các loại vitamin khoáng chất khác nhau như:vitamin B3, B1, B5, B6, E, K … rất có lợi và cho ta thấy công dụng bún gạo lứt vô cùng tuyệt vời đối với cơ thể người và an toàn để sử dụng ở mọi lứa tuổi.

Công dụng của bún gạo lứt: ngăn ngừa cholesterol

Nhiều chuyên gia cho rằng, việc cung cấp bún gạo lứt vào thực đơn ăn uống của mình rất tốt trong việc cải thiện lượng Cholesterol trong máu. Đối với những người lớn tuổi có tiền sử bị bệnh cao huyết áp, mỡ trong máu nên sử dụng bún gạo lứt để thay thế các loại thực phẩm tinh chế từ gạo trắng thông thường.

Công dụng của bún gạo lứt: hạn chế thiếu chất dinh dưỡng

Với vai trò quan trọng duy trì chức năng miễn dịch, cung cấp những dưỡng chất cần thiết như vitamin, khoáng chất, protein, chất xơ, lipid,… sẽ giúp đẩy lùi bệnh tật đồng thời duy trì hoạt động bình thường của cơ thể. Chính nhờ khả năng cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, bún gạo lứt phần nào giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, tăng cường đề kháng đồng thời giúp ngăn ngừa việc thiếu hụt đi các chất dinh dưỡng trong quá trình giảm cân của bạn.

Công dụng bún gạo lứt: giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Người tiểu đường rất cần thiết bổ sung các loại vitamin tổng hợp để ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm mà căn bệnh này gây ra. Thật hay, trong thành phần của bún gạo lứt chứa nhiều các loại vitamin B3, B1, B5, B6, E, K và khoáng chất mangan, magie, kẽm, sắt, đồng, selen, photpho rất cơ lợi cho việc loại bỏ khả năng mắc bệnh tiểu đường cũng như hạn chế nguy cơ gặp các biến chứng nguy hiểm như thần kinh, mắt, thận cũng như suy giảm hệ miễn dịch.

4. Ăn bún gạo lứt có giảm cân được không?

Ăn bún gạo lứt có giảm cân được không? Chắc hẳn đây là một trong những câu hỏi mà được nhiều người quan tâm. Sở hữu hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, bún gạo lứt xứng dáng là lọt vào danh sách những thực phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn và tốt cho sức khỏe nhất.

Nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao nên khi ăn bún gạo lứt tạo cảm giác no lâu, thèm ăn và hạn chế nguy cơ tăng cân. Nhiều chuyên gia còn cho rằng có thể thay thế hoàn toàn bún gạo lứt trong các thực đơn giảm cân bởi nó không chứa gluten, rất phù hợp với những người bị dị ứng với loại protein này trong ngũ cốc tinh chế.

Không chỉ vậy những công dụng bún gạo lứt trên mà nó còn giúp những người bị bệnh tiểu đường kiểm soát các chỉ số đường huyết và làm giảm cảm giác thèm ăn một cách hiệu quả. Vì thế, bún gạo lứt cũng là một trong những dạng thức ăn giúp giảm cân mà chị em có thể lựa chọn để đưa vào thực đơn hằng ngày của bản thân mình.

5. Các món ăn từ gạo bún gạo lứt giúp phát huy hiệu quả công dụng bún gạo lứt

Dưới đây, HAPY xin chia sẻ các món ăn từ gạo bún gạo lứt hỗ trợ giảm cân hiệu quả, hy vọng sẽ là một trong số những gợi ý “thú vị” dành cho mỗi bữa ăn của bạn.

Bún gạo lứt xào rau củ: bún gạo lứt khi xào rau củ thì rất mềm ngon, không quá dai cũng không quá bở. Khi thêm rau củ tươi ngọt cùng đậu hũ béo mềm thấm gia vị nước tương, ớt khiến món ăn càng hấp dẫn người dùng hơn.

Bún gạo lứt trộn ức gà: đây là món dễ ăn, chứa nhiều thực phẩm chứa ít calo từ ức gà, dưa chuột, rau xà lách, giá đỗ, lạc rang,… Việc bổ sung một đĩa bún ngon miệng và đầy dưỡng chất như vậy vào buổi sáng là một sựa lựa chọn rất tốt cho sức khỏe và không khiến tăng cân hiệu quả.

Bún gạo lứt hải sản: Bún gạo lứt hải sản xào thơm mềm, hấp dẫn với tôm, mực dai dai, đậu hũ béo mềm cùng rau cải. Món này có thể nấu hoặc xào; sử dụng vào bữa ăn trưa thì cực kỳ ngon miệng.

6. Những thắc mắc liên quan đến bún gạo lứt giảm cân

Bún gạo lứt thực sự sẽ đem lại cho bạn rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khi mà bạn sử dụng đúng cách và đúng thời điểm. Vậy để bún gạo lứt trở thành thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bạn nên cần lưu ý một số vấn đề quan trọng sau đây khi sử dụng:

Ăn quá nhiều bún gạo lứt có thực sự tốt hay không?

Nếu bổ sung quá nhiều bún gạo lứt có thể khiến bạn gặp các tình trạng như sau: gây đầy hơi, khó tiêu, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa,… Vì vậy, bạn chỉ nên sử dụng bún gạo lứt với liều lượng vừa đủ tránh gây tổn thương cho cơ thể của mình.

Nên kết hợp bún gạo lứt với nhiều nguyên liệu khác tránh cảm giác nhàm chán khi theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh.

Liều lượng ăn bún gạo lứt như thế nào mới đúng chuẩn nhất?

Theo ý kiến nhiều chuyên gia cho rằng, chỉ nên ăn bún gạo lứt khoảng 2 đến 3 lần 1 tuần để có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả nhất. Nên xây dựng chế độ ăn uống một cách khoa học, hợp lý và biến tấu bún gạo lứt thành nhiều món ăn đa dạng, thơm ngon nhé.

Bảo quản đúng cách giúp phát huy tối đa công dụng bún gạo lứt

Nên mua bún gạo lứt vừa đủ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa từ 2 – 3 ngày đối với bún gạo lứt tươi. Riêng bún gạo lứt khô bạn chỉ cần bảo quản nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Loại bún này sẽ phát huy tối đa công dụng bún gạo lứt khi bạn bảo quản đúng cách.

Khi có nhu cầu sử dụng, bạn chỉ cần làm nóng bún tươi hoặc khô bằng lò vi sóng hoặc nước sôi.

Những đối tượng nào không được sử dụng bún gạo lứt để giảm cân

Thực sự bún gạo lứt rất giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng phù hợp với những món ăn được chế biến từ bún gạo lứt. Những đối tượng như: người bị bệnh thận, phụ nữ mang thai và đang cho con bú, người có bệnh về đường tiêu hóa,… tuyệt đối KHÔNG được sử dụng bún gạo lứt vì có thể gây ra nhiều di chứng nghiêm trọng.

Thông qua bài viết trên đây đã phần nào giải đáp thắc mắc cho bạn về vấn đề bún gạo lứt bao nhiêu calo, công dụng bún gạo lứt ra sao cùng những vấn đề liên quan đến việc lựa chọn bún gạo lứt để giảm cân. Để từ đây, bạn sẽ dễ dàng hiểu hơn về công dụng bún gạo lứt và lựa chọn các phương pháp giảm cân an toàn, hiệu quả, phù hợp với nhu cầu của bản thân.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào gì về công dụng bún gạo lứt thì hãy bình luận bên dưới cho chúng mình biết với nhé. Sau khi giải đáp được câu hỏi công dụng bún gạo lứt như nào đầu bài thì HAPY nghĩ là nhiều bạn lên ngay cho bản thân một thực đơn với bún gạo lứt rồi đó ạ.

Tham khảo ngay tại đây: Tinh bột ăn kiêng

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ
Hapy Healthy – The Best Choice For Health
Địa chỉ: Số 23 Tu Hoàng, P. Phương Canh, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
Email: hapyhealthyvn@gmail.com
Fanpage: Hapy Healthy – Thực phẩm ăn uống lành mạnh
Shopee: hapyhealthyvn
TikTok: @hapyhealthyvn
Hotline: 096 643 5985