Cùng Hapy Healthy tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của granola nhé!

Granola là món ăn sáng phổ biến tại Mỹ đã lâu, hiện nay cũng đã rất phổ biến tại Việt Nam. Granola được coi là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu protein và nhiều chất xơ. Nhiều người cũng mới chỉ biết những giá trị dinh dưỡng của granola là như thế chứ ít ai biết thực chất giá trị dinh dưỡng của granola có trong từng loại hạt.

Trong bài viết ngày hôm nay, Hapy Healthy sẽ chia sẻ về giá trị dinh dưỡng của granola có trong một hộp granola siêu hạt nhà Hapy nhé! Với granola nhà Hapy sẽ gồm 9 loại: hạt điều, hạt macca, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt bí, yến mạch, trái cây sấy, dừa và hạt hướng dương.

1 Hạt điều – giá trị dinh dưỡng của granola

Trong hạt điều có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa như vitamin E, K, B6 và khoáng chất đồng, photpho, kẽm, magie, sắt và selen giúp duy trì tốt các chức năng của cơ thể. Cụ thể hơn theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ nông nghiệp tại Mỹ, 1 hạt điều (khoảng 28,35g) sẽ chứa:

• 5,17g protein
• 8,56g carbohydrate
• 1,68g đường
• 0,9g chất xơ
• 157 calo

Đồng thời một phần hạt điều (khoảng 18 hạt nguyên) như vậy sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng theo khẩu phần khuyến nghị hàng ngày bởi các chuyên gia như sau:

• 31% đồng
• 8% selen
• 20% magie
• 5% vitamin
• 17% photpho
• 10% sắt
• 23% mangan
• 8% selen

2 Hạt macca- giá trị dinh dưỡng của granola

Hạt Macca là hạt giống của cây Macadamia, có nguồn gốc đến từ Úc và được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới, chằng hạn như Brazil, Costa Rica, Hawaii hay New Zealand, trong đó có Việt Nam.

Hạt Macadamia là loại hạt có hương vị giống như bơ, có vị bùi béo ngậy, đem lại cảm giác mới lạ cho những người lần đầu được thưởng thức. Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt macca giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Loại hạt này được coi như là một phương thuốc kỳ diệu giúp điều trị hiệu quả một số vấn đề về sức khỏe, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu. giá trị dinh dưỡng của granola

Hạt macadamia là loại hạt giàu calo, có chứa nhiều chất béo, vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Một  (28 gram) hạt macca sẽ cung cấp:

• Lượng calo: 204

• Protein: 2 gram
• Chất béo: 23 gram
• Chất xơ: 3 gram
• Đường: 1 gram
• Carbs: 4 gram
• Magie: 9% của DV
• Đồng: 11% của DV
• Thiamine: 22% của DV
• Sắt: 6% của DV
• Vitamin B6: 5% của DV
• Mangan: 58% giá trị hàng ngày (DV)

3 Hạt hạnh nhân – giá trị dinh dưỡng của granola

Hạnh nhân có nguồn gốc từ Trung Đông. Hạnh nhân được bán sống hoặc rang. Chúng cũng được sử dụng để sản xuất sữa hạnh nhân, dầu, bơ, bột hoặc bột nhão. Trong 28 gram hạnh nhân có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như sau:

• Chất xơ: 3,5 gram
• Protein: 6 gram
• Chất béo: 14 gram
• Vitamin E: 37% RDI
• Mangan: 32% RDI
• Magiê: 20% RDI

Hạnh nhân cũng chứa một lượng đồng, vitamin B2 (riboflavin) và phốt pho. Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng có nhiều axit phytic, một chất liên kết các khoáng chất nhất định và ngăn chặn chúng được hấp thụ. Mặc dù axit phytic thường được coi là một chất chống oxy hóa lành mạnh, nhưng nó cũng làm giảm một chút lượng sắt, kẽm và canxi bạn có được từ hạnh nhân.

4 Hạt óc chó – giá trị dinh dưỡng của granola

Ăn quả óc chó có thể cải thiện sức khỏe não bộ và ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Quả óc chó thường được ăn một mình như một món ăn nhẹ nhưng cũng có thể được thêm vào món salad, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, súp, và các món nướng. Nó cũng đã từng được sử dụng để làm dầu óc chó – một loại dầu ẩm thực đắt tiền thường được sử dụng trong các món salad trộn. Quả óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Nó có lượng carbs thấp – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau:

• Calo: 185
• Nước: 4%
• Protein: 4,3 gram
• Carbs: 3,9 gram
• Đường: 0,7 gram
• Chất xơ: 1,9 gram
• Chất béo: 18,5 gram

5 Hạt bí – giá trị dinh dưỡng của granola

Hạt bí ngô rất giàu magiê và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường sức khỏe của tim, xương và hỗ trợ các chức năng khác của cơ thể. Hạt bí ngô nói riêng hay các loại hạt nói chung đều được coi là nguồn rất giàu kali, magie và canxi. Hạt giống thực vật cũng là một nguồn cung cấp axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa.

Hạt bí ngô cũng chứa nhiều axit béo cung cấp nhiều các chất dinh dưỡng có lợi, chẳng hạn như sterol, squalene và tocopherols. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng các axit béo của các loại hạt, ngũ cốc và các loại đậu đều hoàn toàn tốt cho sức khỏe.

6 Hạt hướng dương – giá trị dinh dưỡng của granola

Hạt hướng dương đặc biệt giàu Vitamin E và Selenium. Chúng có chức năng như chất chống Oxy hóa để bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương gây ra bởi các gốc tự do dẫn đến các bệnh mãn tính. Ngoài ra, hạt hướng dương là một hợp chất thực vật có lợi, bao gồm axit phenolic và flavonoid cũng có chức năng chống Oxy hóa.

7 Dừa sấy – giá trị dinh dưỡng của granola

• Lượng calo: 354
• Chất đạm: 3 g
• Carb: 15 g
• Chất xơ: 9 g
• Chất béo: 33 g
• Mangan: 75% giá trị khuyến nghị hàng ngày
• Đồng: 22%
• Magie: 8%
• Phốt pho: 11%
• Kali: 10%

Phần lớn chất béo trong dừa ở dạng triglyceride chuỗi trung bình (MCTs). Cơ thể chuyển hóa MCT khác với các loại chất béo khác, hấp thụ chúng trực tiếp từ ruột non và nhanh chóng sử dụng chúng để làm năng lượng.

8 Hoa quả sấy – giá trị dinh dưỡng của granola

Mua ngay Granoa tại đây: Granola nhà Hapy

Đọc thêm về Granola: Cách phân biệt Granola

Hi vọng rằng những chia sẻ trên đây của Hapy Healthy có thể giúp bạn biết được các giá trị dinh dưỡng của granola. Mong rằng thông tin Hapy cung cấp hữu ích với bạn.

Hãy ghé qua website nhà Hapy để tìm hiểu thêm nhiều kiến thức bổ ích mà chúng tớ chia sẻ nhé! Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng đồ ăn healthy, hãy đến với chúng tớ ngay thôi nào!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ
Hapy Healthy – The Best Choice For Health
Địa chỉ: Số 23 Tu Hoàng, P. Phương Canh, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
Email: hapyhealthyvn@gmail.com
Fanpage: Hapy Healthy – Thực phẩm ăn uống lành mạnh
Shopee: hapyhealthyvn
TikTok: @hapyhealthyvn
Hotline: 096 643 5985