Một vài gợi ý khi lựa chọn hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu và em bé

Tất cả những loại hạt trên đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cả người bình thường và bà mẹ mang bầu. Ngay cả đậu phộng – thực chất là một cây họ đậu chứ không phải hạt nhưng chúng cũng được xem như một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu.

Các loại hạt tốt cho bà bầu chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt cần thiết trong thai kỳ. Phụ nữ mang thai phải bổ sung khoảng 142g protein mỗi ngày, trong khi chỉ 28g hạt đã chứa tới 56,6g protein. Bạn sẽ tìm thấy một số chất dinh dưỡng có giá trị trong các loại hạt khác nhau, bao gồm:

• Chất xơ
• Chất đạm
• Chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa
• Vitamin B và E
• Omega-3
• L-arginine (một loại amino axit cần thiết để tạo protein trong cơ thể)
• Và nhiều dưỡng chất khác…

Tất cả những chất dinh dưỡng này đều có giá trị đối với sự phát triển của thai nhi và giúp bà mẹ mang bầu khỏe mạnh. Các loại hạt tốt cho bà bầu cũng tiện lợi để mang theo bất cứ đâu, vì vậy đây là một lựa chọn lành mạnh để thưởng thức bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói.

Các loại hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu

Hạt óc chó

Thành phần: giàu vitamin E, omega-3 (mỗi 100g hạt óc chó có chứa khoảng 65g chất béo, 15g protein và 654 Kcal), axit hữu cơ và phốt pho,… Đặc biệt, các axit hữu cơ có trong quả óc chó được được chứng minh là có tác dụng kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi.

Mỗi ngày mẹ bầu nên sử dụng từ 6-8 quả óc chó trong thực đơn ăn phụ của mình.

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân có tác dụng gì cho bà bầu? Trong hạt hạnh nhân có chứa:

• Hàm lượng omega-3 dồi dào, là một nguồn dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và trí thông minh của em bé sau khi sinh ra.
• Folate và axit folic: ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
• Magiê: giảm nguy cơ sinh non, kích thích sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

Mỗi ngày, mẹ bầu nên ăn khoảng 28 gram hạnh nhân (tương đương 23 hạt)

Hạt dẻ

Hạt dẻ cười  được mệnh danh là loại hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu. Nó chứa rất nhiều protein, canxi, chất béo, sắt, kẽm, phốt pho và vitamin…cung cấp năng lượng, tăng lưu lượng máu, cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ cơ xương.

Hạt chia

Trong hạt chia có chứa:

• Giàu các axit béo Omega-3 cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Trong mỗi 100g hạt chia có chứa tới 19.3g Omega-3, tương đương cao gấp 8 lần so với trong cá hồi cũng như cao hơn rất nhiều lần so với các thực phẩm chứa Omega-3 khác.
• Hàm lượng axit folic cao (tỉ lệ 83.33mcg/100g hạt): giúp bổ sung hồng cầu và phòng ngừa các khuyết tật về ống thần kinh của thai nhi.

Mỗi ngày, mẹ bầu nên sử dụng 1-2 thìa hạt chia mỗi ngày

Hạt sen

Thành phần: giàu protein, canxi, và phốt pho… : tốt cho sức khỏe tinh thần của mẹ bầu và sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của thai nhi.

Có thể chế biến hạt sen thành các món bổ dưỡng như gà hầm hạt sen, chè hạt sen… để ăn mỗi tuần.

Hạt đậu phộng

Trong đậu phộng có chứa

• Hơn 10 axit amin: cần thiết cho cơ thể, giúp kích thích tái tạo các tế bào não, phát triển tư duy và tăng cường trí nhớ.
• Folate: giúp ngăn ngừa các dị tật ống thần kinh ở thai nhi

Lưu ý: đậu phộng giàu lipid. Để tiêu thụ được một lượng đậu phộng vừa đủ, nên luộc. Không nên chiên vì dầu mỡ khiến no lâu, béo phì

Hạt mắc ca

Đây được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt Trong hạt mắc ca có chứa vitamin A, B,E, các khoáng chất, protein và axit béo giúp mẹ bầu có hệ miễn dịch khỏe mạnh, hỗ trợ chứng nghén ăn và hỗ trợ khôi phục lại năng lượng đã mất,….Nó là hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu và em bé.

Hàm lượng: 4-5 hạt/ngày.

Hạt bí

Hạt bí mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ của mẹ bầu:

• • Cung cấp sắt, kali, chất béo, vitamin, calorie…
  • Giàu axit pantothenic (vitamin B5): giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa cao huyết áp,nhồi máu cơ tim, đột quỵ, chống lão hóa, tăng sức đề kháng.
  • Kẽm: 28g hạt bí sẽ có hơn 2 mg, tăng cường hệ miễn dịch
  • Magne: lợi cho huyết áp, giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, giảm căng thẳng
  • Phytosterol: hạn chế được lượng Cholesterol xấu LDL
  • Omega-3: lợi cho hệ thần kinh bé và mẹ
  • Lariciresinol, medioresinol, pinoresinl.: protein mang tính kháng khuẩn

Hạt điều

Thành phần: Một ounce (28 gram) hạt điều chưa rang (hạt điều thô), không ướp muối cung cấp cho bạn lượng chất dinh dưỡng sau đây: Lượng calo: 157, Protein: 5 gram, chất béo: 12 gram, Carbs: 9 gram, chất xơ: 1 gram, các nguyên tố vi lượng khác như  đồng, Magie, Mangan, Kẽm, Photpho, Sắt, Selen…giúp cung cấp năng lượng và xây dựng hệ cơ bắp khỏe mạnh và hệ xương chắc khỏe cho thai nhi.

Lượng hạt: 15 hạt/ ngày

Xem thêm: Bật mí giá trị dinh dưỡng của hạt điều

Hạt hướng dương

Trong hạt hướng dương có chứa:

• • Vitamin E: hạt hướng dương là nguồn bổ sung tốt nhất, giúp phát triển niêm mạc, nội mạc, thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn, ngăn chặn đông máu.
  • Hàm lượng protein cao trong khi lượng calorie khá thấp.
  • Sắt, kali, kẽm, magiê: giúp bà bầu tránh được tình trạng thiếu máu.

Nho khô

Trong nho khô có chứa:

• Rất ít chất béo nhưng lại sinh nhiều năng lượng, dễ bảo quản, là món ăn bỏ túi cho bà bầu do mùi vị thơm ngon, tiện lợi, đặc biệt có hàm lượng đường nhất định chống hạ đường huyết
• Chất sắt: phù hợp cho các sản phụ thiếu máu
• Vitamin A, C, canxi, magiê và kali: có lợi cho các sản phụ cao huyết áp, mạch vành
• Chất xơ

Tóm lại, các loạt hạt dinh dưỡng cho bà bầu có chứa những chất sau đây:

• Chất béo không bão hòa đơn, không bão hòa: ổn định lượng cholesterol, làm chậm quá trình lão hóa chức năng của não bộ
• Omega 3: phát triển não bộ bé, tăng cường trí nhớ mẹ
• Vi lượng: Natri, kali tự nhiên từ thực vật, giúp duy trì huyết áp tốt hơn. Magne lợi cho huyết áp, giảm căng thẳng
• Các vitamin và khoáng chất: chống oxy hóa, giảm tổn thương, kháng viêm, tăng cường miễn dịch, tái tạo tế bào, phát triển niêm mạc tế bào, tăng thị lực
• Chất xơ và sterol thực vật: giúp giảm lượng hấp thu cholesterol từ thành ruột, nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hoá.
• Protein, chất béo nguồn gốc từ thực vật: tốt hơn, giảm nguy cơ béo phì rất nhiều so với Protein và chất béo bắt nguồn từ động vật

Trên đây, Hapy Healthy vừa giới thiệu cho bạn những loại hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi. Hy vọng các mẹ có thể lựa chọn được các loại hạt phù hợp, giàu dinh dưỡng để giúp em bé thông tin và đủ chất.

Nếu mẹ đang băn khoăn không biết mua hạt dinh dưỡng ở đâu, Hãy ghé qua Hapy Healthy nhé! Hapy sẽ tư vấn nhiệt tình cho mẹ.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ
Hapy Healthy – The Best Choice For Health
Địa chỉ: Số 23 Tu Hoàng, P. Phương Canh, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
Email: hapyhealthyvn@gmail.com
Fanpage: Hapy Healthy – Thực phẩm ăn uống lành mạnh
Shopee: hapyhealthyvn
TikTok: @hapyhealthyvn
Hotline: 096 643 5985